Вода для производства пива и безалкагольных напитков

Табл. Требования к воде по ТИ-10-5031536-73-10 для производства пива и безалкогольных напитков

Показатели

Ед. изм.

Требования к воде для производства

 

 

пива

безалко-гольных напитков

рН

Ед. рН

6..6,5

3..6

Cl-

мг/л

100..150

100..150

SO42-

 

100..150

100..150

Mg2+

 

следы

 

Са2+

 

40-80

 

Щелочность

мг-экв/л

0,5..1,5

1

Сухой остаток

мг/л

500

500

Нитриты

 

0

следы

Нитраты

 

10

10

Алюминий

 

0,5

0,1

Медь

 

0,5

1

Силикаты

 

2

2

Железо

 

0,1

0,2

Марганец

 

0,1

0,1

Окисляемость

мгО2

2

 

Жесткость

мг-экв/л

не более 4

0,7

Мутность

мг/л

1

1

Цветность

град.

10

10